Clos Teisseire

AOP Limoux

Le Clos Teisseire idéalement situé entre Carcassonne et Limoux vous enchantera par son cadre exceptionnel à une altitude de 250 mètres avec une vue imprenable sur la chaîne des Pyrénées.

Rejoignez-nous au Clos Teisseire pour un moment de détente "Vue sur Ciel".

​Le vignoble s'étend sur 11 hectares en appellation AOC Limoux, IGP Haute Vallée de L'Aude sur les coteaux, bien exposé avec un faible rendement de 35 hectolitres par hectare.

Les cépages sont Chardonnay, Chenin, Mauzac, Pinot Noir et le dernier planté Syrah.

Le vignoble est conduit de manière raisonnée, basé sur l'observation de la végétation, et tout ceci dans un souci du respect de l'environnement.

Afin de respecter au mieux le produit et d'optimiser l'étape de la vinification, les vendanges sont manuelles et le raisin ramassé en caissettes. 

Les Cuvées (Vue sur Ciel Chardonnay-Chenin, Pinot Noir, Chardonnay Optime)

Perché sur les hauts de Rouffiac d'Aude, le CLOS TEISSEIRE est un authentique petit nid qui tutoie les cimes Pyrénéennes. 

Avec seule vue sur ciel, on y élève gentiment à la mesure du temps Chardonnay et Chenin pour de subtils bouquets d'arômes de pêche et de poire. 

Pour cette cuvée de Pinot Noir ce vin de passion, vif, frais, puissant exhale de subtils bouquets de cerise bigarreau et de framboise.

Pour cette cuvée AOP Chardonnay, ce vin fin mais d'une grande puissance, livre ses flaveurs de pain brioché, de fruits blancs et d'amandes fraîches sur des notes d'aubépine et de vanille.