Auxey Duresses les Crais - Bourgogne - Boisset - 75,0 cl

A la cave, après des vendanges manuelles, la vinification est peu interventionniste et se déroule dans des fûts de chêne, puis l'élevage prend place dans des fûts de grande contenance, 445 litres, pour éviter de trop boiser.

Le résultat est un vin généreux, racé, tout en fraîcheur et pourvu d'une belle matière. Avec un rapport qualité/prix des plus séduisants...